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一大早,一家人先赶往青山县,给在青山书院读书的苏正业送了一些家里做的肉丸子、炸酥肉、炸酱、咸鸭蛋等,又带了一坛苏氏酒业的酒,送给书院里嗜酒如命的夫子,就坐着马车去青山县各家酒楼送酒。等全部事情办完,已经是晌午。
匆匆找个地方吃完饭,大家去了牙行。
这个时代的牙行相当于后世的中介,不同的是这个时代的牙行里不但有房子、田地、商铺卖,还卖人。
听了苏正军的要求,牙行的人倒是找了三间铺面带众人去实地看看。
第一个铺面比较大,位置也很好,在喧闹的正街上。铺面上下两层,一层有三个门面,二层对应的隔成了几个包间。铺面后门出去是一个二进小院,前院有井,带四个房间,后院五个房间,之前是开酒楼的,装修有七成新。
苏鑫儿看着这铺子,如果也拿来开酒楼,倒是合适,而且后面的小院可以整理出来居住,如果以后买了人,店铺的伙计就能直接住在小院里,倒是方便。
不过她想再看看后面两间再做决定。
第二个铺面位置稍微差一点,在另一条大街上,面积不大,两间临街的铺面,后面也带一个一进小院。价格比第一家便宜很多。
第三个跟第二个差不多,因为比较新,所以价格比第二个高一些。
看下来,其实苏家众人都对第一个铺子较为满意,但这个铺子有些大,如果他们就卖酒水,似乎太大了,问了价格是三百八十两银子。第二个铺子二百八十两银子,价格和大小也合适。
苏家兄弟一时拿不定主意。
苏鑫儿在心里盘算了一遍,她觉得两间铺子都挺好。
大的铺子可以做酒楼,拿出一间直接开一个外卖窗口,酒水和熟食都能直接从这里购买,跟堂食分开。
小的那个铺子一间卖酒水,一间开熟食铺子,并且店铺后面可以做个小作坊。
看爹和二叔犹豫不定,苏鑫儿建议道:“爹爹,二叔,要不两个铺子都买下吧,大的那个可以开一间酒楼。”接着把自己对酒楼的构思说了。
苏正军有些为难:“鑫儿,如果开酒楼,咱们又要分出人手来弄酒楼的事情,忙得过来吗?而且酒楼可不是想开就能开的,需要会做很多特色菜品才能吸引顾客。”
苏鑫儿抬着一张小圆肉脸道:“爹爹放心,苏家酒楼肯定能成为蒙城最好的酒楼,我以后还要把酒楼开遍整个大周呢!”
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